Pizza pakket

Bereidingswijze:

– Verwarm de oven op 200 graden (of hoogste stand)
– Haal uw pizza deeg 15 a 20 voor het bereiden van de pizza uit de koelkast.
– Plaats een hoopje bloem op je werkbank (of op een bord)
– Haal voorzichtig het pizza bolletje uit het bakje en plaats het bolletje in het hoopje bloem.
– Probeer het bolletje rond te houden en zorg dat je het goed door het bloem haalt.
– Plaats het bolletje goed voor je op de werk bank en gebruik de vingers van beide handen om een korst te creëren van ongeveer 1 cm dik.
– Duw voorzichtig vanuit het midden van het bolletje, schuin naar beneden richting de rand.
– Doe dit proces tot je helemaal rond bent gegaan en probeer je rand te volgen zodat je rand overal even dik is.
– Nu je een mooie rand heb gaan we het deeg voorzichtig uitrekken naar de gewenste grote (als beginner maak je pizza niet al te groot)
– Zorg dat je genoeg bloem onder je pizza hebt zodat die niet plakt.
– Rek je pizza door weer de rand te volgen die je net heb gecreëerd, maar nu ga je voorzichtig een rek beweging maken door je linkerhand naar links te bewegen en je rechter hand naar boven. (probeer dit in een ronde vloeiende beweging)
– Nu heeft je pizza een doorsnee van Max 32 cm (iets kleiner is totaal niet erg)
– Plaat een bakpapiertje op je ovenplaat en bestrooi licht met bloem.
– Pak voorzichtig je pizza deeg en plaats deze op je bakplaat.
– Schep je tomatensaus in het midden op je pizza en verdeel het met je lepen in een ronde beweging over je hele pizza. (Exclusief rand natuurlijk)
– Bestrooi nu met kaas en eventueel andere ingrediënten!
– Plaats de pizza in de oven en bak voor 4 a 5 minuten. Mooi goudbruin! Hangt ervan af hoe hoog de temperatuur van je oven staat!